鲜蘑菇焖来自乌冬面是一道由五花肉丝和白灵菇为主要材料做成的菜品，属于面食。

• 中文名 鲜蘑菇焖乌冬面
• 主要食材 白灵菇，五花肉丝
• 英文名 Fresh mushroom stew Udon surface
• 口    味 酱香

基本简来自介

　　鲜蘑菇焖乌冬面是一道由五花肉丝和白灵菇为主要材料做成的菜品，属于面食。

鲜蘑菇焖乌冬面

所需食材

　　白灵菇，五花肉丝，葱360百科，绍酒，鲜酱油，味精，调油，春集煤姜，毛油，黑胡椒，盐。

制来自作方法

　　1、白灵菇切条备用。

　　2、芥菜切条备用天架。

　　3、炒勺上火烧省促管前剧微右热注入适量油下入五花肉丝煸炒，把五花肉丝煸出油后放入葱姜炒香。

　　4、然后倒360百科入白灵菇煸炒，把白灵菇炒塌秧宜能晶溶磁后烹入绍酒。

　　5、烹入绍酒后再烹入酱油炒匀。 6、然后倒入适量蚝油。 7、在撒谁算推理验欢到入少许黑胡椒粉炒以把著架起理切聚乐好匀。8、把蘑菇炒匀后改为小头察心分烧火，然后把面条铺在蘑菇上，往锅中注入开水，水与面条持平即可。 9、最后盖上锅盖用中火焖制10找钟分钟。 10、面条焖10分钟后打开锅盖用旺火翻炒收汁，足硫打住沉她旧汤汁收到70%的时候做最后调味，撒入少许盐炒匀。 11、再撒入少许味精炒匀。 12、把面条调好味后最后把切好的芥菜放入锅中翻炒。13、翻炒至汤汁收净便风斯保振织增斤防传可出锅码盘。

食用须知

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除固免候措宁热止渴的功效。

　　面粉的成分主要是淀粉和蛋白质(6~13%)和水(12~14%)。