椰菜炒牛肉是一道由椰菜、牛肉等食材制成的食品。

• 中文名 椰菜炒牛肉
• 配    料 油适量 糖少许
• 原    料 椰菜1个
• 调    料 生抽1茶匙  老抽1茶匙

原料

　　椰菜1个

椰菜炒牛肉

　　牛肉400g

　来自　蒜2粒

　　油适量

　　直呀斯曾置乐印绿活武八糖少许

　　家乐鸡粉1茶匙

　　生抽1茶匙

　　老抽1茶匙

　　生粉1茶匙

做法

　　1．椰菜头去根泡软，蒜拍扁。

　　2．牛肉切片腌15分钟后，煮熟。

　　3．椰菜炒熟后加入蒜、调料、牛肉片及芡汁炒匀即可。

小贴士

　　味来自觉Tips：在为牛柳腌制上浆的同时，也可以放入少量的水，让牛肉的质地更加软嫩。同时，调味时加入家乐鸡粉，也可以让牛肉的香气更加浓郁。

　　营养Tips：牛360百科肉含有丰富的蛋白质，并且有补中益气、补养脾胃的功效。