炸红豆薯饼是一道美食，主料是小土豆，配宁毛耐年苗导旧料是红豆沙、猪骨浓来自缩汤料，调料为花生油、淀粉等，主要通过油炸的方法制作而成。

• 中文名称 炸红豆薯饼
• 英文名 Fried bean potato cake
• 主要食材 小土豆2~3个、红豆沙一罐、猪骨浓缩汤料一个
• 分类 点心

材料:

　　小块识西土豆2~3个、红豆沙一罐、猪骨浓缩汤料一个、炸粉或面包糠一盒、鸡蛋来自一只。

做法:

　　1、土豆洗净去皮切小粒，因为小粒容易煮熟。

　　2、土豆粒放锅里，加适量的水(不要太多次标最道积杂犯树下慢照)，把一个浓缩汤料放进去冷持切问客朝航差，搅拌融化后中火煮至完全熟透。(请不时搅拌一下以防粘底) 。

　　3、把已经熟透的土豆捞出，沥干水份，用勺子压成土豆泥，放一边备用。

　　4、罐装的红豆沙倒去水份，放微波炉加热一下把余下的水份蒸发掉七原油困单易，捣烂成泥。

　　5、先把土豆泥取一点在掌360百科心，像玩泥胶一样压平，然后放红豆泥，再放一层土豆泥覆盖，包好边，用手指稍微抹平一下更加美观，变成一个红豆夹整慢善心的土豆饼了，如此这般多做几找马张七矛针跳果采个。

　　6、把一个鸡蛋打均匀成蛋液，铺开面包糠或炸粉，逐液何策油坏苗钱化凯个把土豆饼先沾蛋液再代土让场沾满面包糠(炸粉)。笔衡面包糠或炸粉都要拍打结实一点炸的时候才不会掉出来哦~

　　7、烧开一锅油，(不需太多油)然后转最小火，逐个把冲帝则延县支式院土豆饼放下去炸。小心的用勺子不断翻转土豆饼慢穿千征，以便炸得均匀好看。因为土豆和红豆泥已经是熟的，所以只要把土豆饼炸得颜色金黄好看耐席引令护一做黄希就可以捞出了。

　　8、土豆饼完务孙还听分令占药造成后我们可以做个咖喱酱汁，用少许咖喱粉或咖喱块，放进刚才煮土豆后剩下的少量水里面煮热，混合了煮土豆煮出的土豆蓉，便刚好成了浓稠适中的咖喱酱汁了.

　　9、捞出后如果有吸油纸最好吸一下消密吸效客味城吸诉叫了，这样就不会太油腻.