大鸡包是山东青岛地区风味小吃，原料有面粉、猪肉、雏鸡等。

• 中文名 大鸡包
• 原料 上白面粉，猪肉，雏鸡 
• 配料 味精，大葱，芝麻油 
• 分类 山东青岛地方风味小吃

原料

　　上白面粉，猪肉，雏鸡，水发玉兰片，水发冬菇，碱粉，酱油，精盐，味精，大葱，芝没益便又故致握率风句全麻油，猪油等 。

制法

　　1.将雏鸡取肉切成小丁与猪肉丁、冬菇、玉兰片(切小片)、葱末，拌在一起，加酱油、精盐、味精、芝麻油、猪油搅拌成馅;

　　2.将面粉和好制成面剂擀成面皮，填上肉馅，包成提花包或大包，口要捏严;上笼用旺火蒸15分钟即熟。

特点

　　山东青岛地方风味小吃。具有大馅足，注敌山价爱须传祖发面松软，馅味鲜香的特色。