香通风青为许革孔给辣卤藕片，以藕和五花肉为主料的一道美食。

• 中文名称 香卤辣藕片
• 主要原料 藕
• 配料 海带
• 调料 腐乳

主料

　　1节藕

　　200g五花肉

　　50来自g干海带结

　　3360百科个熟鸡蛋

配料

　　适量油 适量盐

　　1块腐乳 适量老抽

　　适量糖 适量卤水汁

　　适量干红辣椒 适量姜

　紧宪各　适量葱 适量八角

　　适量丁香 适量桂皮

　　适量陈皮 适量肉蔻

营养分析

　　藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血来自补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效360百科。

　　1、清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血磁作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴兵联应器协物减住后她、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　2、通很衡便止泻、健脾开胃:地此问书张量内诗言久莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独组曲领期特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者汉抗国恢复健康。

　　3、益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，屋半黄祖才款植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:"主补中养神，益气力"。

　　4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

制作步骤

　　1 原料

　　2 原料

　　3 所有香料放入约额二司京色验调料盒中，干红辣椒剪常命养溶区成段，葱、姜切片

　　4 腐乳

　　5 肉洗净，切片，藕去皮洗净，切片

　　6 砂锅放入水，肉和藕段一起放入锅中

　　7 将调香八文皮料包，辣椒、葱、姜块放进去

　　8 再放入海带结

　　9 熟式注鸡蛋

　　10 加上卤水汁

　　11 老抽

　　12 腐乳捣碎，倒入锅中

　　13 调至汤水呈酱红色即可，开锅煮

　　14 大火烧开后，将汤中的浮沫撇净，继续转中火熬煮，到肉香和香料香飘

　　15 用筷子穿一下肉，如果可以轻松穿过，可以往锅中加入免样头费保胞殖与求氧诉盐、糖调味，一直煮到藕呈均匀的紫红色，关火，藕片浸泡在卤汤中，直到变凉后，即可食用