香茅扇贝热沙拉的主要原料有扇贝肉，芝麻菜等，口味来自偏咸鲜味。

• 中文名 香茅扇贝热沙拉
• 主要食材 沙拉，香茅，扇贝肉
• 口    味 咸鲜味
• 分    类 家常菜

制作材料

　　芝麻菜(Rocket)1把，日本沙拉菜(Mizuna)1把来自，冬葱10个，红辣椒1根，香茅2根，大蒜360百科2瓣，南非莱姆(青柠)叶死3片，橄榄油2汤匙，去壳扇贝1千克，沙拉酱材料:，大蒜1瓣，香茅1株，莱姆(青柠)1个，泰式甜椒酱1茶匙，橄榄油4汤匙，点缀:，调决认率准李打橘瓣形莱姆(青柠)块、香菜(芫荽)枝

二侵立决集低审香茅扇贝热沙拉

做法步骤

　　1.首先制作沙拉酱:大蒜去皮拍碎;香茅去皮切碎;莱姆去皮挤汁。大蒜、香茅、莱姆皮、莱姆汁、甜椒酱、橄榄油一起放在有螺旋盖的治航问台唱沉简不罐里摇匀待用。

　作她　2.芝麻菜和日本沙拉菜取叶洗净。冬葱去皮，直切成4片。红辣椒去籽切片。在4个盘里摆放好沙拉蔬菜。

　　3.香茅和大蒜去皮切碎，莱姆叶切丝。

　　4.橄榄油放入厚底大煎锅或中式锅加热达住供衡垂八诉，放入香茅、大蒜及莱姆叶，以文火炒30秒。加入扇贝再炒3-4分钟，至扇贝肉熟透不留呼院卷作世发仅待衣短透明为止。

　　5.衡论者究很用漏匙从锅里舀出扇贝，起染黄控大永职视数应排放在沙拉上。浇上沙拉酱;用橘瓣形莱姆块和香菜枝点缀，立即上桌。