妙手可乐鸡翅是一种美食，。主料有鸡翅10个

• 中文名称 妙手可乐鸡翅
• 主料 有鸡翅10个
• 辅料 :可乐400毫升，
• 性质 食物

制作原料

　　辅料来自:可乐400毫升，生抽15毫升，油适量，盐适量

制作步骤

　　1 把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净。

妙手可乐鸡翅

　　2 将鸡翅放入开水锅中焯360百科至变色后捞出，沥干水分备用。

　　3 锅中倒入证很语困晚端空少许油，烧至六成热时，放兰入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发异洋区皱并有油脂向外析出。

　　4 将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜。

　　5 同时加入生抽一起搅拌均匀。

　　6 用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防京饭欢止糊锅。

　　7 最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可。

制作提示

　　块天促款非不算态承1. 将鸡翅焯一下的目的是把鸡翅中的腥味去掉。

　　老助范具首冷吃图2. 煎鸡翅前一定要沥干水分，否则油会溅出烫伤自己审的和季沿，煎鸡翅的油不用太多。

　　3. 敞开盖中火慢慢熬制，要不停翻动以免糊锅。

　　4. 可乐鸡翅无需很多来自调料，上面几种足矣。道节副达责无需糖，因为可乐中就含有糖汁，也不要加颜色太深的老 抽，否则鸡翅出来就是黑糊糊的颜色了，可乐加少许生抽上色就够了。

　　5. 喜欢孜然的味道，临出锅的时候撒点就行。

　　6. 用相同的方法还可以做可乐排骨。