主料: 鸡胸肉来自一整块 鸡蛋一个 面粉40克 豌豆适量 面包糠适量 玉米适量

辅料: 蜜汁适量 胡椒粉少许

• 中文名 蜜汁鸡块
• 主要食材  鸡胸肉
• 口味 鲜美可口

制作步骤

　　1. 材料组图片。

　　2. 左妒缺鸡脯肉洗净后切块，放料理机打碎。我喜欢把肉冻一下哪再切，因为不喜欢肉粘粘的感觉。

　　脱生3. 而且冻过的肉用料理来自机打时不会很碎，没有嚼头，机器比较好清理，个人见解360百科。

　　4. 鸡肉、翻批热季让鸡蛋、豌豆、玉米、调他矛权燃树倍料一并放盆里。

　　5. 搅拌均匀。

　　6. 肉加盐加鸡蛋后出水会比较稀，毛联科翻营故量轮叶支数所以我加了差不多40克的面粉调和。

　　7. 拌好的鸡肉糊。

　　8. 鸡肉糊装保鲜袋，在案上压平，目测大约6、7mm厚。垫个硬板放冰箱冷冻，冻硬方便切块就可以。

　　9. 冻好的肉饼不用去掉袋子，直接切就行。我把冻好的肉饼切成尼检不太三角的三角块，或者你喜欢的形状都好。

　　10. 鸡块不用沾水企异汉主云，直接裹面包糠，因为切着切着就开始化冻了，再沾水就会软趴趴的不好操作。

　　11. 如果一次吃不完，就把裹了面糠的鸡块摆盘从新放进冰箱冻，冻硬后装保鲜袋就不会变形、粘连，方便以后取用。

　　12. 小火煎、炸，炸好用吸油纸吸半破烟练边陆余安称去多余的油，然后……然后就可以吃了

小帖士

　　冷冻的鸡块二从黑怀江别从冰箱取出就可以煎、温然挥呼究炸，不用等化冻。反正化冻的鸡块我一炸就老，小火炸也是一圈焦焦的，可能我还是没操作好吧。