懒人蛤蜊粥是一道美食，制作原料是文蛤、白米、葱丝等。

• 中文名 懒人蛤蜊粥
• 主要食材 白米两杯文蛤200克葱丝10克
• 分类 家常菜品
• 辅料 生姜粉1/4匙盐1/2匙

材来自料

　　白米两杯文蛤200克葱丝10克，调味料:生姜粉1/4匙盐1/2匙浓缩汤料1/2块(鸡汤)

做法

　　1.文蛤泡水,洗净捞出;

　　2.白米洗净,浸泡30分钟后放入360百科高压电饭锅加两碗水,熬制成格事径击白米粥待用.

　　3.白粥加入半块浓缩汤料煮滚,使浓缩汤料融化.

　　4.加入洗净的文蛤继续煮至壳开,加入调味料调匀,撒上葱丝.即可盛出享用了.

小诀窍

　　洗文来自蛤的时候用淡盐水浸泡,一定要洗净文蛤中的沙子,可以找个容积是所用材料1.5--2倍的密闭的保险盒,盖紧盖子来回摇,将近10分钟左右就可以快速的吐净泥沙!!!