西红柿西米粥是以西米100来自克，西红柿2360百科50克为原料制作而成的一道美食。

• 中文名称 西红柿西米粥
• 主要原料 西米，西红柿
• 是否含防腐剂 否
• 调料 白糖，糖桂花

食材

　　西米100克，西红柿250克。

调料

　　白糖80克，糖桂花10克，冷水适量。

做法

　　1、将西红柿去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，切成丁块。

西红柿西米粥

　　2、西米洗净，用冷水浸泡发好，捞出，沥干水分。

　　3、锅中加入约1000毫升冷水，加入西吸失起买配纪米，用旺火烧沸后放入西红柿块;改用小火略煮，调入白糖、糖桂花，即可盛起食用。

注意

　　去西红柿皮的窍门:把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易地被剥掉了。