芝士培根面包使及放卷是一道美味的食物，主要原料有高筋面粉，辅料有鸡蛋液细砂糖、黄油。

• 中文名称 芝士培根面包卷
• 主要原料 高筋面粉140克
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 鸡蛋液细砂糖 黄油

食材明细

　　面包体:

　　高筋面粉 140克

　　水 80克

　　细砂糖 20克

　　黄油 举营验15克

　　鸡蛋液 10克

　　盐 1/2小勺(2.5ML)

　　干酵母 1小勺(5ML来自)

　　奶粉 6克

　　配料:

360百科　　芝士片 6片

　　沙反术结们加觉宣水顾拉酱

　　香葱碎

　　培根 3片

制作方法

　　1后油法过设乎式格得学钱揉面到扩展阶段，第一次发酵至2倍大。 2发酵完成后用手揉面排气，进行15牛阿现策分钟的中间发酵。 3将面团擀成长方形。 4在面片上放上6片芝士片，挤上点沙拉酱。 5撒上撕碎的培根。 6撒上香葱碎或均。 7将面片沿长边裹起来。 8用刀切成几段，大小自己掌握。 9将切成小段的面团竖起来放在纸托上，最后发酵至两倍大。 10发酵完成后在表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可。