麦香蓝莓面包是麦香和蓝莓做成的管矿政财色终面包。

• 中文名称 麦香蓝莓面包
• 主料 面团
• 辅料 红糖
• 口味 香甜

材料

　　老面团220克、高粉150克、红糖40克、酵母宣条块木皇抗果脱激穿3克、盐3克、黄油10克、蓝莓酱少许、燕麦适量、水90克；

制作步骤

　　1.将老面团从冰箱拿出来回温，撕成小片再用后油法揉至不沾面团。

麦香蓝莓面包

　　2.然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。

　　里温烈3.再盖盖醒一个来自晚上。

　　4.醒至2倍大。

　　5.然后排汽开还或准抓气分割成九个剂子松弛20分钟。

　　6.取个面团擀平。

　　7.涂上少许蓝莓酱。

　　8.从一头卷起来。

　　9.再搓成两头尖的长条。

　　10.放到预热过的烤箱中加碗沸水醒1小时左右。

　　11.在中间割一刀。

　　12.最后放到预热过的烤箱中180度10分钟。