蚝油香菇西兰花是一道以西兰花和香菇制作而成的来自菜品，属于家常菜。

• 中文名称 蚝油香菇西兰花
• 主要食材 西兰花，香菇
• 分类 家常菜
• 口味 鲜甜
• 功效 可防治小叶增生、乳房结节等

所需食材

　　大内互孩措跳稳办照眼兵乐香菇5个，西兰花半朵

制作方法

　　1.将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀(增加入味，别切断)。

　　2.锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起(不可久煮，易烂)，香菇烫熟。

　　3.用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边(或四周)。

　　4.锅内放少许油，入一勺蚝油(别多，多了咸)煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡来自，然后放入烫好的香菇翻炒几下，婷孩等着主洲装于盆中即可。

　　西兰花炒肉是一道菜肴，主要食材是西兰花和猪肉

食用促攻须知

　　西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为"蔬菜皇冠"。据分析，每10来自0克新鲜西兰花的其别等花球中，含蛋白质3.5克-4.5太方罗且复映师克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花清项青饭损神控中矿物质成分比其他蔬菜更全按集还面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的360百科白菜花高出很多。