鸡蛋火腿拌黄瓜是一道美食，主料为 鸡蛋两个、黄瓜一根、火腿肠一根。这道凉拌菜是制作简单，清爽可口，而且非常下饭，适合懒人做的一道开胃下饭菜。

• 中文名称 鸡蛋火腿拌黄瓜
• 分类 凉拌菜
• 主要食材 鸡蛋两个、黄瓜一根、火腿肠一根
• 调料 大蒜一头 酱油适量 醋适量 香油适量

食材明细

　　配料: 大蒜一头 酱油适量 醋适量 香油适量

制作步骤

　　1. 黄瓜洗净，切片备用

　　2. 火腿肠切片

　　来自3. 鸡蛋打散

　　4. 炒锅均匀的刷上油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼

　　5. 做好的鸡蛋饼切成条状备用

　　6. 黄瓜、鸡蛋饼、火腿肠放在小盆里

　　7. 捣蒜器放入适量芝麻捣碎

　　8. 放入大蒜捣成蒜泥

　　9. 蒜泥中加入360百科酱油、醋、香油调成汁

　　10. 调好的蒜泥汁倒入小盆中拌匀即可开吃了!

小帖士

　　鸡蛋可以烙成薄饼切成条，也可以炒一下，调料中加了酱油，所以不用来自再加盐，太咸了就没法吃了。