腊肉构乎架座飞盖菜焖冬笋是一道由腊肉、冬笋等食材制成的食品。

• 中文名称 腊肉盖菜焖冬笋
• 主要食材 冬笋1000g
• 调料 油适量、盐适量、鸡精适量
• 配料 腊肉300g、盖菜500g

耗时

　　准备时间10-20分钟

　　制作来自时间10-20分钟

　　腊肉盖菜焖冬笋简介

　　清淡爽口，营养丰富。

做法

　　1、由于时间仓360百科促，前面两个步骤忘记拍照了，呵呵，简单说下吧，先将冬笋切成片后在水中煮，可以去掉苦味，然后捞出来备用。再将锅洗净后，倒入适量油，将腊肉炒一炒，然后放后冬笋，翻炒一会。再倒入清水(如图)，再盖上锅盖煮三分钟左右。

　　2、这就是盖菜:清苦败火，爽口消暑

　　3、倒入准备好的盖菜，翻炒。

　　4、如图。再煮三分钟左右。就可以出锅了

　　5、色香味俱全。呵呵。