香拌西兰花士酸另殖江呢梗是一道以西兰花梗、胡萝卜为主要食材制作的美食。

• 中文名称 香拌西兰花梗
• 主要食材 西兰花梗，胡萝卜
• 辅料 花椒干辣椒
• 调料 生抽香油

食材明细

　　西兰花梗 600克

　　胡萝卜 少半根

　　葱花 少许

　　花椒 十多粒

　　干辣椒 2-3个

　　盐 适量

　　糖 一勺

　　醋 一勺

　　生抽 一勺

　　香油 少许

　　味精 少许

做法

　　准备香拌西兰花梗食材。

　　西兰花梗去掉外面老皮清洗干净，胡萝来自卜也清洗干净。

　　炒锅热锅凉油，微热放入花椒、360百科香葱、干辣椒小火炒香。

　　西兰花梗和胡萝卜切成细丝焯水后过凉控干水分放入所有的调味料。

　　然后搅拌均架阻匀。

　　拌好的西兰花梗装盘即可食用。

　　小贴士

　　1、西兰花梗子还可以切成片炒腊肉也很好吃。

　　2、拌菜的调料根据自己喜好就行。

　　3、喜欢辣椒的可以多放一些，不喜欢可以不放都一样美味。

　　4、喜欢脆的，焯水时候水开下去搅拌一下就可以出来保持脆爽。喜欢稍微软一些的，可以开锅捞出。

　　5、菜他由送岁座艺滑花和西兰花一样，梗子也不要丢识渐似补门球万步掉，同样炒着吃拌着吃还是做小菜或者泡菜都一样是美味的。