蒸食，包子满盟的一种，通常用来当作早餐食用。

• 中文名称 韭菜馅大包子
• 英文名 无
• 工艺 :蒸
• 口味 :咸鲜味

基本情况

• 工艺:蒸
• 口味:咸鲜味
• 准备时间:2小时
• 烹饪时间:<15分钟

材料

主料

• 小麦面粉450克
• 韭菜500克

辅料

• 酵母粉4克
• 猪肉150克

调料

• 食盐4克
• 香油10克
• 水200称数条层完先克

韭菜馅大包子的做法

　　1.面粉放入来自和面盆中加酵母粉，然后慢慢加入准备好的温水水，一边加水一跳占针足足神边用筷子搅拌

　　2.大360百科约看不到干粉时，开始用手揉面，待面团揉光滑、面盆也变干净时，盖上保鲜膜开始发酵

　　3.趁面团发酵过程中助亲测室序行粒脱钢满各准备馅料:猪肉剁成肉末顺端东内验达线，加入适量香油和盐充分搅拌，韭菜清洗干净后，齐刀切末放入肉馅中拌匀

　　4.待面团发酵差留甲胜听准丰木至2倍大小时，重新揉面团，进行排气，待气排完成，分成若干个小面团

　　5.用擀面杖将面团擀成面皮，放入调好的馅料

　　6.然后包合某排阻判在一块，依次把所有的包子都包好

　　7.蒸锅中放入适量冷演使古金乱水，包子放蒸锅中

　　8.打开煤气中火开始蒸，待水开锅后，蒸10分钟关火，关火后焖3额著-5分钟出锅即可