梅干菜烧鸡常院哪在武径风腿是一道美食，口味独来自特，制作简单，主要材料为梅干菜

• 中文名称 梅干菜烧鸡腿
• 主要食材 鸡腿，梅干菜
• 辅料 姜，蒜，干红辣椒，花椒
• 调料 生抽，料酒，老抽，盐，白糖，蚝油，胡椒粉

　　做法:

　　1、鸡腿剁块，加送风关料酒，生抽，老抽，盐，白糖，蚝油，姜片拌匀腌制入味。

　　2、梅干菜泡发后洗净沥干水份备用。

　　3、锅中放油，油热后，下干红辣椒，花椒炝锅后，倒入鸡块(连腌料一起)炒香。

　　4、下入梅干菜和蒜头，放一小碗来自水，烧开后，改小火盖上盖焖煮15分钟左右。

　　5 、起锅前360百科撒少许胡椒粉提味，撒入葱花即可。