迷迭香牛小排是一道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。

• 中文名称 迷迭香牛小排
• 主要原料 牛眼肉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 儿童，成人

做法一

　　菜系及功效:家常菜谱

　　工艺:煎

　　蜜豆欧芹煎牛扒的制作材料:

　　主料:牛眼肉一块,胡椒粉,盐,红音关也葡萄酒,洋葱,胡萝卜来自,甜蜜豆,土豆,黄油,迷迭香。

　　教经况线阻您蜜豆欧芹煎牛扒怎怀内裂语超么做，如何做蜜豆欧芹煎牛扒才好吃1.牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味，

　　2.洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，备用。

　　3.土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用。

　　4.开水360百科加黄油，盐，焯熟胡萝卜，甜蜜豆，备用。

　　5.锅里放油，炒香洋葱丝，放入牛扒煎翻面烹入红酒，煎至6成熟取出装盘。

　　6.法香切段，放在中间提香味。摆盘装饰

　　牛扒喷香，法香点缀，甜蜜豆，胡萝卜辉映，加上好吃的土豆泥绝了，要是美女再亲手挤上一些番茄沙司。

　　自己动手有一份爱心，沉潜于浪漫，温情，在自家的厨房，增一分鲜，件一份咸，多一些甜，再作市呼少些啥不去计较，爱意从手间变成艺术。

做法二

　　菜系及功效:意大利餐

　　意式香煎记肋眼牛排的制作材料:主料:1/2 ~1厘米厚的肋眼牛排1份,橄榄油1/2杯,大蒜6~8颗,溶迷迭香少许(选择性),盐胡椒,红酒1/2杯(选择性) 教您意式香煎肋眼牛排怎么做，如何做意式香煎肋眼牛排才好吃(1)在生牛排上加进盐、胡椒和香料. (2)将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中.

　　(3)大蒜切片并丢入煎锅，煎至焦收黄后取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅，每面约煎3~5分钟，时价查飞快应往间长短视个人喜 好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可

　　蒜味猪排的做法详细介绍 菜系及功效:澳洲菜谱

　　蒜味猪排的制作材料:主料:4片厚猪排,各约2公分厚, 盐及面粉少许, 3大匙橄榄油, 8粒蒜头, 1小匙干的迷迭香(Rosemary) 教您蒜味猪排怎么做，如何做蒜味猪排才好吃1. 猪排用刀背略拍松，洒少许盐，薄薄沾取一些面粉。 2. 在平底锅中烧油，将猪排入锅，煎至两面呈金容医放卫巴选黄色。

　　3. 蒜头用刀背拍良草困灯碎去皮，入锅同煎至儿解族界矿斤曾货节将金黄，洒上迷迭香。

　　4. 倒出锅中太多的油，加入酒醋同煮，约5分钟后，加酒再煮谓形背毫5分钟。

　　5. 加1杯鸡汤，盖上锅盖用小火煮5分钟;其间需翻面两三次，若汤汁变干，可酌加鸡汤。

　　6. 猪排移置已热过的盘内，再用大火略收干汤汁，淋在猪排上即完成。