橙汁糖醋肉是一道由瘦肉、青椒等食材制成的食品。

• 中文名 橙汁糖醋肉
• 主要原料 瘦肉
• 是否含防腐剂 否
• 口味 微甜

材料

　　瘦肉150克、青椒一粒、胡萝卜半条、鸡蛋一粒(一粒蛋清更好)、玉米淀粉、盐、糖、白醋些许

做法

　　1、瘦肉切丁备用;

橙汁糖醋肉

　　2、在肉里加入油炸粉、鸡蛋一粒、盐;

　　3、所有东西拌匀;

　　4、锅内加油，烧热时，加入拌着面糊的肉冲丁逐一炸好;

　　5、胡萝卜、青椒切丁;

　　6、锅内下油先宗只两仅没丝准爆炒一下胡萝卜;

　　7、加入青椒翻炒;

　　8、加入炸好的肉丁;

　　9、取橙汁一杯加入淀粉倒入锅内勾芡，加入盐调味，起锅即食 。