豆豉沙丁鱼油麦菜是一道中国民间传统家庭美严些书样讲首专食，由油麦菜、豆豉沙丁鱼罐头等制作而成。

• 中文名称 豆豉沙丁鱼油麦菜
• 主料 油麦菜
• 作法 油麦菜洗净，切段
• 类型 菜

制作原料

　　葱、姜、蒜末、鸡精、盐少许

制作方法

　　1、油麦菜洗净，切段，豆豉沙丁鱼罐头打开，将鱼掰成大块。

　　2、平底锅烧热，倒油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。

　　3、放入油麦菜，煸炒至颜色变深。

　　4、放入沙丁鱼罐头。

　　5、略煸炒，放入来自少许盐。

　　6、出锅装盘即可。