这款面包因为添加了南瓜泥，而使得面包的质地特别松软细致，老化时间也相对延长。秋冬季节正是吃南瓜的时候，南瓜既可以降糖降脂先四绝曾解九进备亮，还有利于帮叫都棉新振助我们胃肠消化，适当吃一些对我们来自的身体很有好处。

• 中文名称 南瓜花生馅小餐包
• 主要原料 南瓜花生
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人

简来自介

　　秋冬季节正是吃南群食瓜的时候，南瓜既可以降我段糖降脂，还有利于帮助我们胃肠称洲货标依又世担消化，适当吃一些对我们的身体很有好处 。

　　花生馅的制作方法:先把150克花生放入微波炉中高火打2-3分钟制熟;晾凉后搓去外皮放入食品加工机中打成粉;炒锅烧热放入2茶匙花生油，加入30克白糖小火炒化，再放入花生粉和1/4盐炒匀，加1汤匙蜂蜜拌匀即可。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　300g高筋面粉

　　校活空斤石扬景230g南瓜泥

配料

　　适量全蛋液

　　适量西瓜子仁

　　适量花生馅

　　8g鲜酵母

　　15g黄油

　　10g奶粉

360百科　　4g盐

　　35g白糖

制作步骤

　　1先把南瓜泥、鲜酵来自母、盐、白糖、盐、奶粉放入面包机中。

　　2在放入高筋面粉。

　　3启动面包机和面程序，揉至面团可以拉出粗膜(约15分钟)，放入切成小块的黄油。

　　4继续揉面大约20分钟，面团能拉出透明的薄膜。

　　5发酵至面团原体积2-3倍大。

　　6把发酵好的面团分割成8成等份，分别滚圆饧10分钟。

　360百科　7花生馅搓成核桃大小的小球。

　　8取一个小面团按扁，中间放入花生馅。9包起来把口收紧。

　　10搓圆后间隔放入铺好不粘布的烤盘中。

　　11加盖静置发酵至生坯原体积1倍大，表面刷蛋液，再撒少许西瓜子仁。

　　12用剪刀在面包坯子顶部垂直剪一刀。

　　13再用剪子从开口处分别剪2刀，呈十字开口状。

　　14烤箱预热，底部放入一小碗开水，放入烤盘，17端杀土愿又图序0度上下火烤20-25分钟即可。

小贴士

　　1、 加了南瓜的面团筋力会降低，所以二次发酵只要发到面科逐阶团原体积1倍大即可。

　　2、 烤制过程重白在行论食间还食台中如果上色过快要及时加盖锡纸。

　　3、 没有西瓜子仁可以用益界货前过触席者游南瓜子仁、杏仁片、芝麻、瓜子仁等代替。