
豆最执决往色瓣酱煮鱼是一款菜极啊品,制作原料主要有草鱼、豆瓣酱等。
- 中文名称 豆瓣酱煮鱼
- 主要食材 草鱼1斤,豆瓣酱适量
- 制作步骤1 鲜鱼切块待用
- 制作步骤2 豆瓣酱适量
食材明细
草鱼1斤
豆瓣酱适量
盐
茶籽油
鸡精
芹菜大蒜
制作步骤
鲜鱼切块待用
豆瓣酱适量
锅里倒进茶籽油烧开,放进切好的钱块,在鱼面上撒视想缺安动批茶上精盐
两面煎成金黄色捞出盘待用
再锅内放入一些植物油烧热,下入豆瓣酱炒开
加入煎好的鱼块翻炒
加入清水或高汤煮5分钟
来自待鱼汁基本上烧干,加入芹菜大蒜轻轻地翻炒,不然的话钱肉会碎。
出锅前调入鸡精即可
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