葫芦瓜煎蛋是一款美食，主要制作原料为葫芦瓜等。

• 中文名 葫芦瓜煎蛋
• 主要原料 葫芦瓜，鸡蛋，虾皮
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 大众

食材明细

　　葫芦瓜适量

　　鸡蛋适量

　　虾皮适量

葫芦瓜煎蛋

　　油适量

　　盐适量

营养分析

材米着难　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半来自杯牛奶的热量，但是它还拥360百科有8%的磷、4%的锌、4%放块某的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为调体他优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 　

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系余材单矿王终饭演防皇顾统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生 　

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

制作步骤

　　1夜盾胜法松.材料：葫芦瓜 鸡蛋 虾皮 油 盐

　　2.葫芦瓜洗净切令有吸哪北核帮汽红丝

　　3.用盐腌制一会去掉水土科注分

　　4.虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分5.鸡蛋打散搅拌均匀

　　6.把虾皮加入鸡蛋液深矿太输煤化农事尽里拌均匀

　　7.再把葫芦丝加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀

　　8.用平底锅，热锅凉油来自，加鸡蛋液，

　　9.小火煎到一面发硬，翻面继360百科续煎

　　10.煎到两面金黄色捞起，

　　11.切小块装盘就可以了