金原挂花添异彩是一道菜肴，主要原料有鳜鱼，主要辅料/调料有来自姜，葱，盐，味精等。

• 中文名称 金原挂花添异彩
• 主要食材 鳜鱼
• 调料 姜，葱，盐，味精
• 制作方法 蒸

　　也速宁留深群丰搞音原料 活鳜鱼一条(约750克)芦笋30克，菊花叶30克

　　调料 姜，葱，盐，来自味精， 鲜味酱油，白糖，鱼露，鸡精，色拉油

　　成菜特点 造型美观，爽脆鲜嫩360百科，一菜两吃

　　制作方法 1将鳜鱼初加工处理后改成0超烟马省田面些想得就.3厘米厚的薄片，鱼头从底部破开洗净，鱼片、山元律机轴鱼头加姜葱、料酒腌渍待用，鱼头入笼中大火蒸5分钟至熟，起出摆入盘中。

　　2 将鱼肉分成两份，其中的一部分入沸水中大火氽至熟，起出摆在鱼头一侧，锅内放入精盐、味精、鲜味酱油、白糖、鱼露、鸡精小火烧开后出锅，浇在鱼肉上，撒上姜丝，葱丝，冲热油

　　3 另一部拉决养作板色式面分鱼片加上芦笋滑炒出锅装在盘的另一侧即成。