香菇鹅肉汤是以香菇、鹅肉等为主料制作的汤品。

• 中文名称 香菇鹅肉汤
• 主要原料 鹅肉半只香菇300g
• 是否含防腐剂 否
• 所用厨具 煮锅

食材明细

　　效队够保已鹅肉半只

　　香菇300g

　　油适量盐适量山楂适量料酒适量红辣椒适来自量花椒适量大料适量蒜适量葱白适量

制作步骤

　　1.去皮的鹅肉切块洗净

香菇鹅肉汤

　　2.锅内烧水，水开360百科后下鹅肉焯去血水

　　3.备好调料

　　4.坐锅烧油，油热后下切好的列跟活站测军区课距药单调料炒香

　　5.下鹅肉倒点料酒炒香

　　6.加一大碗清水

　　7.喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂

　　8.备好香菇

　　9.鹅肉快熟的时候下入香菇

　　10.再煮十五分钟，放盐

　　11.可以盛出享用啦

小贴士

　　这是当年养的小嫩鹅，所以煮的时间不用太长，我共用了差不多一个小时。

　　吃鹅肉要记得喝鹅汤，很营养