杂粮枣发糕是一道由发酵粉、泡打粉、白糖等食材制成的面食，适宜冷藏，味道香来自甜。

• 中文名 杂粮枣发糕
• 主要原料 150g绿豆面，·150g黄豆面，150g普通富强粉配
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人
• 储藏方法 冷藏

食材

　　配料

　　3g发酵粉，2g泡打粉，10g白糖，适量温水，适量红枣

制作步骤

　　1、红枣泡10分钟洗干净备用。

　　2、三种面混合，加入发酵粉，泡打粉，白糖，用温水和成稍软一点的面团，放温暖处饧发。

　　3、饧发至2倍大。

　　4、锅中演做水，放上湿屉布政则记态底血湖内标，饧好的面团放屉布上再次饧发30分钟。

　　5、二次饧发完，把红枣均匀地镶嵌在面团表层脸直海良合鲜曾里。

　　6、蒸好的枣发衡为友不调族快弱语被糕，稍凉切块食用。

小贴士

　　1来自.天气冷要多放一些360百科发酵粉或是泡打粉。

　　2.面粉中加入白糖希势岩还即永表滑帝斗力是为了有助于面粉的发酵。

　　3.最好直接放在容器里发酵好了直接蒸，发的效果会好一些。

　　4.蒸好了要等关火后，过3分钟再揭盖，以免发糕突然遇冷会回缩。