以松花蛋省么零太希完沉者为主料制作的菜品

• 中文名称 子姜皮蛋
• 主要原料 松花蛋
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 红辣椒

主料

　　松花蛋(鸭蛋) 200克

辅料

　　子姜 30克 里际探严语衡乡红辣椒 10克

调料

　　醋 5克 白砂糖 5克 香油 来自5克 酱油 3克 香菜 15克 大蒜 5克 各适量

类别

　　私家菜 滋阴调理 营养不良调理 止血调理

代高顺反命理食物做法

　　1. 皮蛋剥壳后用凉开水过一下，拿出，用吸纸吸干水分，再将蛋切成4瓣;

　　2. 辣椒、香菜均洗净切末;

　　3. 子姜洗净放入糖醋汁内腌渍;

　　4. 姜撕成条状，调味料混合360百科搅拌，加入辣椒末、曲克车虽田香菜末;

　　5. 皮蛋与子姜置盘，将所调味料拌匀后淋在皮蛋上即可。