鸡块焖饼是一道由鸡腿和死面饼为主要材料做成的菜品，属于焖饼。

• 中文名 鸡块焖饼
• 主要食材 死面饼，鸡腿
• 分类 焖饼
• 口味 咸鲜

所需食省载假带帮起材

　　400g芸豆

　　10g葱

　　5g姜

　　5g蒜

　　10ml酱油

　　3g来自五香粉

　　适量盐

　　适施命露垂旧烈刻量清水

　　30ml花生油

制作方法

　　1鸡腿切块。

　　2死面饼切成丝。

　　3芸豆洗净切丝。4热锅下油，放入鸡块。

　　5翻炒出鸡360百科油。

　　6加入葱姜蒜。

　　7继续翻炒出香味。8再加入芸豆丝。

　　9翻炒至芸豆丝变色。

　　10加入酱油、五香粉、盐和适烟量清水炒匀大火烧开。

　　11盖盖转小火炖10分钟。12将死面饼均匀的铺在锅内景委哥且。

　　13盖盖焖3分钟。

　　14开盖用铲子将饼和菜拌匀。

　　深西盾字七究套山凯准15盖盖再焖1分钟关火即可。

食用须知

　　鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂来自的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的360百科食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效情。