这是一道美食，主要原料有粳来自米150克，糯米粉350克，,赤小豆360百科150克，,红豆沙250克，蜜枣，50克，核桃20克。

• 中文名称 猪油松糕
• 主要原料 粳米粉、糯米粉，赤小豆、猪板油
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 点心
• 工艺 甜味

口感

　　菜系及功效:甜品/点心

　　口来自味:甜味 工艺:蒸

360百科制作材料

　　调料:

　　例继载它表买白砂糖250克,猪油(板火微齐适给往够天油)100克

特色

　　口感松软，甜而爽滑。

制作方法

　　1.将粳米粉，糯米粉倒入缸里来自，加白糖和清水150克拌匀搓透，不使它大团地粘360百科在一起。取出粉的1/4待用，余下的与熟赤豆拌匀。

　　2.将拌和的赤豆粉倒入笼内，铺平(0。3厘米厚)，豆沙分散地放在上面，并均匀地撒些糖板油丁。将余下的赤豆米粉全部倒入铺平后，再将没有打凯报站右止组短阿用都拌过赤豆的米粉铺在上面，米粉上放些蜜枣，胡桃肉和其他果料(要放得整齐美观)，即成松糕生坯。

　　3.在松糕生坯上洒些清水，上笼放在沸水上用旺火蒸约7分钟，见糕粉变为透明时，将剩下的糖板油丁放在糕粉面上，继续蒸2分钟，即可成熟。取下，倒在板上，另取一块板，将松糕翻转正面朝上即成。

食物相克

　　粳米:唐·孟诜:"粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。"

　　清·王盂英:"炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。"

　　赤小豆:鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水月排变消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

　　蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

　　核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不官基酸易食之。

　　核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:"饮酒食核桃令人咯血"。可能是因为核桃性热染谓充似续居统就守马，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。