香酥麻酱烧饼的主要食材是面粉、芝麻酱。主要工艺是烤，制作简单。口味好来自。

• 中文名 香酥麻酱烧饼
• 主要工艺 烤
• 所需时间 数小时
• 菜品口味 五香

简介

　　菜品口味：五香

香酥麻酱烧马走伤绿半弦道劳饼

　　主要工艺：烤

来自　　所需时间：数小时

　　制360百科作难度：简单

　　所用厨具：答自电烤箱

营养分析

　　面粉富含蛋白天玉联质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋白质（6~13%）和水（12~14%）。面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋白质，面粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦角蛋白和麦谷蛋白吸水，会形成一个网状结构，正由于这个网状挥判结构，他可以支撑面团，所以面粉可以做面包馒头，烤好后或者蒸出来后能够保持形状。而比如米粉，布做出来的汤圆，煮出来就容易塌，撑不住。麦胶和麦谷一个体现面团的延展性一个体现面团的弹性。

食材明细

　　面粉 适量

　　芝麻酱 适量

　　酵母 适量

　美出　盐 适量

　　糖 适量

　　五香粉 适量

做法

　　1.面粉加酵母盐和适量油醒发2

　　2.发到2倍大小排气擀成薄片3

　　3.涂抹上芝麻酱撒上五香粉和盐4

　　4.卷成长卷树机来击5

　　5.下成剂子6

　　6.按扁后，把四周收口在底部 揉成圆形7

　　来自7、蘸上糖水后蘸白芝麻8

　　8.入烤箱190-200左右烤20分钟左右