香烤鲶鱼是一道美食，主要材料有，鲶鱼、酱油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡来自椒粉等。

• 中文名 香烤鲶鱼
• 主要原料 鲶鱼
• 配料: 酱油、料酒、糖、花椒粉、胡椒粉
• 做法 烤

材料

　坚和看叫协你织　主料:鲶鱼

　　配料:酱油、料酒、糖、辣椒粉转美例院岩站、花椒粉、胡椒粉

做法

　　1、把鲶鱼洗净，然后用开水烫一下，来自把体表粘液烫掉，然后把鱼从鱼尾开始，顺着鱼的脊椎骨片成两片鱼肉，当中那片带鱼骨的也要的哈!咱也要勤俭持家。

香烤鲶鱼

　　2、酱油、料酒、糖、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉调和，均匀抹在鱼身上，腌制起码半小时，半天最好。

　　3、烤箱预热，220度，正反面各烤8~10分钟。