蛋酥虾是以活虾为主要的菜品。

• 中文名称 蛋酥虾
• 主要食材 活虾
• 辅料 沙拉酱、蛋卷、盐、鸡粉、面粉
• 工艺 炸

材料

　　主料:活虾

　　配料:沙拉酱、蛋卷、盐、鸡粉、面粉

做法

　　1、虾去头，去壳、去虾线

　　2、从虾中间切一刀

　　3、入盐、鸡粉抓匀调味

　　4、拍面粉入油锅炸

　来自　5、炸好的虾捞起沾上沙拉酱，裹上蛋卷酥，一道美味可值套采口的蛋酥虾就做好了