白玉菌菇蛤蜊汤，以内酯豆腐，蛤蜊肉干为主料的菜品。

• 中文名称 白玉菌菇蛤蜊汤
• 分类 家常菜
• 主要食材 内酯豆腐，蛤蜊肉干
• 配料 油盐等

原料

　　内酯豆腐、蛤蜊肉干、或鲜蛤蜊来自肉、菌菇、葱

操作360百科方法

　　1.菌菇火蛋扬星都者审洗净沥干，豆腐切块，蛤蜊肉加些料酒抓匀去腥，葱切末。

　第　2.油热后下葱爆香。将蛤蜊，菌菇下锅煸炒。

　　3.加水烧开，放入豆腐再煮2分钟，加盐调味。撒些葱花，出锅。