羊肉粉丝煲是一道以羊肉、粉丝为主要原料制作的菜品。

• 中文名称 羊肉粉丝煲
• 主要食材 羊肉，粉丝
• 辅料 葱姜
• 调料 盐、鸡精

材料

　　主料:羊肉、粉丝、香菜

　　配料:盐、鸡精、胡来自椒粉、色拉油、葱姜、花椒、八角、香油少许、料酒

做法

　　1.羊肉切薄片，焯水，我焯了两次，加了料提套酒，葱姜来焯水。2.砂锅中放入水烧开，加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角

羊肉粉丝煲

　　3.加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。

　　4.加入粉丝，稍煮片刻。

　　5.加入调味料，出锅前淋少许的香油，今及检意器撒些香菜。不喜欢吃香菜的，可以撒些香葱。