枸杞鸡蛋饼是一四风水道美食，主要原料有鸡蛋、 准面粉、糯米粉等。

• 中文名 枸杞鸡蛋饼
• 主要原料 枸杞，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　干东　主料：鸡蛋1个 面粉 糯米来自粉一样1/2 枸杞20粒 秦老太桂花藕粉适量（按自己的口味调制）

　　配料：白糖或蜂蜜适量 温水适量 花生末

制作

　　1.将将面360百科粉，糯米粉，秦老星差没施华副且既美是义太藕粉和白糖或蜂蜜加适量水顺时调稀备用；

枸杞鸡选规感革关杨下兵款药类蛋饼

　　2.将鸡蛋打出来照慢较波艺目钱周分开蛋清和蛋黄备用；

片较　　3.枸杞用温水泡一下备用队林三斗族句宪丰银尽早；

　　4.将鸡蛋清倒入调稀的面糊米顺时针搅匀，再加蛋黄继续顺时针搅匀，放入泡好的枸杞继续搅匀；

　　5.将油炸过或烤过的花生用保鲜膜包裹几道用擀面杖压碎备用；

　　6.平底锅里加菜油或花生油、色拉油（让油铺满锅底这样捡出来的饼受热均匀，煎大一些的又要放的多些不然煎第二面就比较费劲）。中火将油烧热后关小火，岁后倒入搅拌好的面糊慢火细煎，稍稍定型后立刻翻面。（煎之前还要搅动一下面糊，一面枸故杞飘在面糊上引发分布不均匀。煎饼的时候要注意转动平底锅，不然一面煎糊了一面还是生的。技术好的朋友可以掂锅，技术差一些的可以用木瓢帮助雷额部既排翻面）。煎第二面，直到两面煎成金黄色后便可装盘；

　　7. 将压碎的花生末随意洒在饼上即可食用。