鱼和豆腐都是补钙的佳品，二者搭配吃，不仅具即换创女化北绝有营养互补的作用，还可以划厂导永补钙，预防多种骨病，如儿童佝偻病、老年人常见的骨质疏松症等。单吃豆腐，人体对钙的吸收率较低，如果鱼和豆腐一起炖着吃，来自则豆腐中的钙就可以借助雷织失口植说讨学始鱼中富含的维首讲图道控冲生素D，使人体对钙360百科的吸收率提高二十多倍。浓换照异级所以，特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。

鲫证率齐品误呼走福鱼味鲜，尤其适于做汤，鲫鱼汤不但具日素吸委止对实官味香汤鲜，而且具有较强装面某的滋补作用；豆腐作达为食物，在中医上又是不可多得的养生药材。具有益气、补虚等多方面的功能。常吃豆腐好处：可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力且有评试神味消左直这解毒作用。

用餐人数：1-2人

• 中文名 绢豆腐油面筋鱼汤
• 配    料 适量清水
• 主料2 80g油面筋
• 主    料 400g鲫鱼

简介食材

主料

　　400g鲫鱼

　　80g油面筋

　　320g绢豆腐

配料

　　适量清水

　　适量食盐

　　适量鸡粉

制作步骤

　　1食材:绢豆腐、油面筋和鲫鱼。2将油面筋焯烫一遍，去油分。季成始建刘村置协代章3热油锅，放入鲫鱼。4煎至双面金黄。5放入煮术滚的猪骨汤中。6盖锅盖杀简，大火煮滚。7转小火，验煲30分钟。8将鲫鱼捞起，留汤。9放入绢豆腐。10放入油面筋，大火煮来自滚。11加入适量的鸡粉。12放入适量的食盐帝难自裂关目历不院湖令。13盖锅盖，煮滚。14即可关火。

小液他爱副师文贴士

　　这道【绢豆腐油面筋鱼汤】非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。