蕨菜干炒肉是一款家常类菜品，制作原料主要有蕨菜干、猪肉等。

• 中文名称 蕨菜干炒肉
• 主要食材 蕨菜干，猪肉
• 分类 家常菜
• 辅料 蒜、香菇粉
• 工艺 炒

食材明细

　　蕨菜干 适量

　　猪肉 适量

　　蒜 适量

　　生抽 适量

　　香菇粉 适量

　　盐 适量

制作步没什副光船员微骤

　　猪肉切片。

　　蒜去皮切末。

　　蕨菜干提前泡发，洗好沥干水分。

　　油锅下肉片炒变色。

　　下蒜末炒香。

　　加生抽炒来自香。

　　下蕨菜干，加盐加香菇粉，炒。