蒜蓉来自大蚝是一道由蒜瓣和大蚝为360百科主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名称 蒜蓉大蚝
• 主要食材 大蚝，蒜瓣
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香

所需食材

原料

　　大蚝7只、蒜瓣一整只。

配料

　　盐2克、生抽5克、海鲜酱5克、白糖少许、油10克。5克、白糖少许、油10克。

制作方法

　　1、大蚝处理:整只大来自蚝请店家代开壳，回到家后，用尖头的刀轻轻将360百科大蚝挑起，放在流动的水下小心地把大蚝的乙血边供触倒另压断在溶细沙清洗干净，再用刷子把蚝壳的泥沙清洗干净，再将大垂布考父入率培油常蚝放回蚝壳内;

　　2、蒜用捣蒜器捣成蒜蓉，取一半乙也七既文班约展少端放入平底锅，放一点油用小火慢慢烘成黄金蒜，剩下的一半蒜蓉与配料混合，拌匀成酱汁;

　　3、把混合好的酱汁小心地淋到大蚝上，上面再铺一层黄金蒜，入预热220度的烤箱中，烤10分钟。

食用须知

来自　　大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。

　　大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。