乳香枝来自竹羊腩煲是一道私家菜，主要原料有羊腩、 马蹄(荸荠) 、 红萝卜 、  枝竹

食材架明细

　　马蹄(荸荠) 12粒

　　红萝卜 1个

　　枝竹 3条

　　姜片 4片

　　蒜泥 2茶匙

　　辣椒腐乳 6件

　　磨豉酱 2来自汤匙

　　水 4杯

　360百科　生抽、老抽 各1汤匙

　　冰糖 2汤匙

　　绍酒 2汤匙

做法

　　羊腩件放半镬滚水内拖水数分钟，取出，冲净。

　　锅里加3汤匙油烧热，爆香姜片、蒜茸、辣椒腐乳、磨豉酱

　　再加入羊腩炒片说题究技略刻,再把余下的材料(枝竹除神千束看燃村外)加入再炒匀。

　　加入调味料汁煮滚，改用中慢火煮至腍（约2小时）。

　　把枝竹放入己煮好的羊腩煲内再煮片刻至入味。最后大火烧至水差不多干为止，趁热品尝。

　　小贴士

　　羊腩焖煮的时间可根据草肥续新严效兰生学福羊腩的软腍度增加或减少, 最后得赶把水煮干点才会更好吃