杨梅荸荠汁是一道美味汤食，所需食材为杨梅、荸荠等。

材料与制来自作

　　杨梅500克，荸荠(马蹄、地栗)500克。白糖适量，米汤500~ 1000毫升。杨梅洗净，荸荠洗净，去皮后在果汁机中取汁，加白糖调味后饮用。米汤可与杨梅、荸荠汁混匀饮用，也可根360百科据病情和身体失水程度酌情饮用。

吸投言屋燃职功效与宜忌

　　牛津止渴，清热解毒;对误食铜片(铜中毒)有一定解毒之效。适用急性胃炎失水期病人，正常人(解暑热，保健养生)取汁后残渣仍可熬水服。草莓、刺梅代替杨梅，其效亦佳。