鸭血豆腐蛋花很续资画汤是一道菜品，主料为鸭血、嫩豆腐等来自。

主如频承料

　　鸭血一块，嫩豆腐一盒，鸡蛋一个。

　　调料：盐，鸡曲夫北血苏随团逐精，白糖，醋，胡椒粉，水淀粉。

做法

　　1.鸭血，来自嫩豆腐分别切小丁。鸡蛋打散。

　　2.锅中放高汤（没有就加清水）煮开，把技讲力为热非阿均马续鸭血丁和嫩豆腐放丁放入。

　　3.再次煮开后，撇去浮末，加盐，鸡精，一点点白糖，一汤匙醋，然后把调好的水淀粉倒入锅中，用勺子推匀，勾个薄芡。

　　4.转中小火，保持汤似滚非滚状态，用一个面粉筛或者小筛网，把充分打散的鸡蛋液倒在筛网上，边倒边移动筛网,朝一个方向画圈移动，全部鸡蛋液滴完，用勺子轻推，漂亮的鸡蛋花就出现了。最后撒上白胡椒粉360百科就可以出锅了，喜欢吃香菜的还可以加点香菜碎。

鸭血豆腐蛋花汤