胡萝卜汁黄白色馒头

百科

胡萝卜汁黄白色馒头是一道美味的面点,主要材料有胡萝卜压么述均汁、面粉等,来自配料是酵母粉。该美食主要通过把馒头放入蒸笼蒸制而成。

  • 中文名称 胡萝卜汁黄白色馒头添加概述  
  • 主要原料 胡萝卜 馒头
  • 是否含防腐剂 否
  • 分类 馒头类

菜品介绍

  第一次尝试胡萝卜汁馒头,原来自本就是想给馒头添点儿彩,在厨房巡视一圈,貌似只有胡萝卜是有颜色的,索性就用它了。想象着出来的馒头会如胡萝卜一样艳丽的,没想到出来是金黄的,不懂化学原理的人,伤不起啊

  加了胡萝卜汁的馒头,看起来还是挺诱人的吧,360百科细细咀嚼,还有淡淡的甜味儿呢。对我来说,更诱惑的是它的营养,无论色彩还是味道,都哥马谈场六应果装被八守是纯天然的,拒绝染色馒头,就从家做起吧,为健康加分。

烹饪准备

  分别用清水和胡萝卜汁各自溶解1g酵母,待用

烹饪步骤

  1、将面粉均分两份,分别倒入两种酵母溶液,用筷子搅拌,呈大块雪片状

  2、分别揉成光滑面团

  3.将面团放入容器,既带将反氧初那可空回盖上湿润纱布,放来自置温暖处发酵

  4.发笔且们找落酵好的面团重新排气、揉圆,擀压后叠在一起

  5.擀成长方形薄片,从一端卷起,再切成小段

  6.放入已抹油的蒸笼,醒发20分钟,冷水上锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟揭锅

烹饪技巧

  1、液体加入酵母中,静置片刻,再调和均匀,这样不易结块;

  2、最好将液体稍稍温热,有助于酵母活性的挥发;

  3、擀面团时,注意案板上要撒干粉,否则容易粘连,360百科不易操作;

  4、水量做为参考,不同面粉吸湿性不同,注意调节,这款馒头面不要太软。

标签:
声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com

评论留言

我要留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com