茄丁肉酱面食材明细 来自茄子 半个 肉丁 150克 甜面酱 适量 茄丁肉酱面营养功效 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养。

• 中文名称 茄丁肉酱面
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等

食材明细

来自　　茄子 半个

　　肉丁 150360百科克

　　甜面酱 适量

营养功效

　　茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。队代向土赵统策充特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。

做法

　　材料：茄子 肉丁 甜面酱 蒜 黄瓜 面条等。

　　第一步：把面煮好。

　　第二步：把茄子切成1.5厘米见方的小丁，然后把切丁放入盐水里稍微泡一下，捞出来控干水。

　　第三步：做锅倒油，油热后下入茄丁炸一下，微黄就可来自以了，把黄瓜切成丝就可以了。

　　第四步：面酱里加入酱油稀释360百科一下，切好蒜末。

　　第五步：做锅倒油，油热后放入肉丁煸炒，微黄后放入稀释好的面酱熬一会，放入切丁，蒜末出锅。