青瓜虾酱小炒教轴担通助简浓以肉是一道美食，主料有青瓜、五花肉。

• 中文名称 青瓜虾酱小炒肉
• 主要食材 青瓜，五花肉
• 辅料 虾酱、蒜头
• 调味品 白砂糖、料酒、酱油
• 工艺 炒

　　制作步骤

　　1

　　青瓜冲洗干净，把中间的籽去掉来自，滚刀厚切成块，蒜头剁成蓉，五花肉切片待用

　　360百科2

　　锅烧热，放入蒜蓉，倒入五花肉翻炒满环书喜皮社杨杨建护至变色，加入料酒、白砂糖、酱油，煸至焦香

　　3

　　加入虾酱翻炒，令到肉片都沾上虾酱，倒入青瓜块，快速翻炒30秒关火即可上碟