黄金肉饼砖是一道美味，主要原料有面粉，酵母，鸡蛋

• 中文名 黄金肉饼砖
• 辅    料 酱肉，酥皮
• 原    料 面粉，酵母，鸡蛋
• 制作难度 一般

材料

　　主料：面粉2来自00克，酵母3克，鸡蛋1个，温水70克

　　辅料：酱肉500克，酥皮30克。

制作

　　1.先和面，200克面粉、3克酵母、1个鸡蛋、70克温水搅拌均匀。放在暖气旁发酵。

黄金360百科肉饼砖

　　2.面团体积长切补往大一倍后，再准备500克酱肉、30克酥皮（可以是酥皮点心的皮）。

　　3.酱肉切成较大的块。

　　4.把面团擀平成长方形。

　　5.把烤模放在饼上压一下，大致估算好面皮的中心位置。

　　6.在面皮的两端，分别切上4刀。

　　7.把面皮铺进烤模。

　装源占官布评待范　8.面皮切口处交叉叠压，盖好。

　　9.刷上鸡蛋液，撒满酥皮。

　　10.烤箱预热210度，上下火烤40分钟就可以了。