马铃薯炖鸡是一道由鸡肉、土豆等做成的美食。

• 中文名称 马铃薯炖鸡
• 分类 家常菜谱 ，私家菜
• 工艺 炖
• 配料 盐，葱，油

基本信息

　　马铃薯炖鸡块的制作材料:盐，葱，油，干辣椒，姜片

做法

做法一

　　食材准备 主料:鸡肉,土豆

　　调来自料:盐，料酒，生抽，葱，油，干看失定期协金胡技歌辣椒，姜片

　　制作方法 1)鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌360百科制15分钟

　　2)马铃薯去皮切1cm见方的小块

　　3)内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和马铃薯块翻炒2分钟

　　4)水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!

做法二

　　食材准备

　　主料:鸡肉300培清曲绝克、马铃薯350克

　　六汽期天我调料:酱油、盐、葱段、姜片各田旧婷长货盾适量

　　制作方法

　　1)马铃薯马木查皮积输去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。

　　2)油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入马铃薯块继续炖煮。

　　3)马铃薯熟烂时，加盐调味即可。