豉香茄条是一道美味的食物，主要材料有茄子、豆豉、蒜、葱、蒸鱼豉油。

原料

　　茄子、豆豉、蒜、葱、蒸鱼豉油。

做法

　　1、茄子切来自条后码入碗中蒸熟，倒扣入盘中摆好。

豉香茄条

　　2、葱，蒜合着豆豉一起剁碎。

　　3、切条上先淋一层蒸360百科鱼豉油入味。

　　4、锅中热油，小火炒香豆豉，淋在茄条上即可。