糖串山药豆是一道中国民间跳训父复程哥写测传统家庭美食。制作材来自料主要有山药豆等。

做法

　　1

　　山药豆先蒸熟后，再用牙签一个个穿起来来自。

　　2

　　熬白砂糖(少加些水)成糖稀后一串串再沾上糖稀即可。

　　3

　　可爱的糖串小山药豆成了。

食材

　　山药豆 适量

　　白砂糖 适量

　　牙签 适量

　　山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名"零余子"又称山药籽，俗称"山药豆"，有食补作用. 其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾360百科补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定坏基选喘，轻身延年. 山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一;皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。