猪肉冬笋水饺是一道美味的食品，主料有猪肉糜、冬笋等，辅料是黑木耳、冬菇等。该美食主要通过水煮的方法而成。

• 中文名 猪肉冬笋水饺
• 主要食材 猪肉糜，水饺皮
• 口味 香咸适口
• 工艺 煮

所需食材

　　猪肉糜 适量

　　水饺皮 适量

　　黑木耳 适量

　　香菇 究观怀官续适量

　　冬笋 适量

　　盐 适量

　　味精 适量

　　黑胡椒粉 适量

制作方法

　　把香菇剁成末

　　把黑木耳剁成末

　　把冬笋也剁成末

　　把所有剁成末的三样来自东西和猪肉末倒在一起

　　加入盐，味精，黑胡椒粉等调味料，搅拌均匀(如果馅料做了不是马上就包来吃的话，盐最好到准备包饺子之前再放进馅料里去)

　　取一张水饺皮，放入适量的水饺馅

　　先把水饺皮下端的皮子往上翻用手摁紧使其粘住

　　再把旁边空余地方产生的口用手指从下往上撑起，往里顶形成两个小口后

　　再把处于后边的那个口往皮子的中间粘紧

　　把左右360百科两边的口都包好，一个饺子就包好了

　　锅中煮一锅沸水，放少行连数许的盐

　　下入饺子杨，煮到饺子浮起来就可以了

食用须知

　　冬笋素有"金衣白玉，蔬中一绝"的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。

　　和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16-18种不同的氨基跳氧酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预来自防大肠癌的作用。它还对冠心病、讨话高血压、糖尿病等，有一定的食疗360百科作用。